达州市通川区人大常委会副主任王涛一行莅临我校视察、指导后勤餐饮服务保障工作

12月9日下午,达州市通川区人大常委会副主任王涛一行到访我校视察指导后勤餐饮服务保障工作。鸿鹄高中教育集团联合创始人、执行总校长、达州市鸿鹄高级中学校长谢春，鸿鹄高中教育集团副董事长助理、后勤管理部部长唐胜益等学校领导陪同检查。

谢春校长全面介绍了我校的办学特色、管理模式和教育教学模式。唐胜益部长对我校后勤保障的工作方针、供餐模式、厨房操作、从业人员管理、大众监督等方面做了详细汇报：我校后勤管理秉持“保质足量，师生满意；安全卫生，家长放心”的工作方针;打造“立足普通家庭，推行大众快餐；突出特色小炒，做好风味小吃”的供餐模式；在厨房管理各环节做到“一柜一条龙、二洗二不进、三无三消毒、四防四过关、五专五隔离”；采购过程中杜绝“三无”和“腐烂变质”的食材，已入库的高明摆放、标识清楚、追根溯源；严格落实从业人员条件准入、入校三级教育、日常安全例会、按期例行体检等措施；同时做好“明厨亮灶、建立家长沟通群”的大众监督工作。

随后，陪同王涛副主任一行实地查看了后厨洗消间、食品仓库、洗菜间、操作间等。王涛副主任现场边视察边深入指导了后厨消毒方式、食品卫生的安全监管、食材统采统购、后厨消防设施等方面的具体工作，并与负责我校食堂管理的负责人进行了深度交流，对热水器排烟孔、厨房门加自动关门器、食品留样、公示栏提出宝贵意见。

王涛副主任对我校的后勤服务保障工作表示满意，指出学校食堂卫生工作是学校后勤服务工作的重要组成部分，要严格重视食品安全问题。

学校在今后的工作中不断提高后勤服务质量和水平服务学生,接受上级部门的监督与指导,更好地为师生服务,使学校食堂卫生管理工作再上新的台阶。